题干逻辑关系：书籍象征人类进步的阶梯，是精神层面的象征义，二者属于象征关系。《进化论》是一种书籍，二者属于包含关系。 A项中，跑步是一种使人类健康的方式，属于种属关系，与题干逻辑关系不一致，排除； B项中，通常将语言比喻为心灵的桥梁，也属于精神层面的比喻，二者属于象征关系。汉语是一种语言，二者属于包含关系，与题干逻辑关系一致； C项中，月亮被人们比喻为天空中的小船，但是题干中对于书籍的比喻是精神层面，而月亮的比喻是具体的物质形状。天体也不是月亮的一种，与题干逻辑关系不一致，排除； D项中，舞蹈被比喻为“流动的符号”，属于抽象的比喻，但仍旧不是精神层面。而且只能说舞蹈是一种表演形式，而表演舞蹈是动宾关系，与题干逻辑关系不一致，排除。 故本题答案为B选项。