A项，甲骨文是中国商代后期（前14～前11世纪）王室用于占卜记事而刻（或写）在龟甲和兽骨上的文字，故又称“卜辞”，选项表述正确，排除。 B项，甲骨文是中国商代后期（前14～前11世纪）王室用于占卜记事而刻（或写）在龟甲和兽骨上的文字，因此，反映了商王的活动，选项表述正确，排除。 C项，中国的文字萌芽较早，在新石器时代仰韶文化的陶器上，就发现了各种刻划符号，成为中国文字的雏形，经过二三千年的孕育、发展，到了商代，中国的文字达到基本成熟阶段。因此，甲骨文不是中国汉字的萌芽，选项表述错误，当选。 D项，甲骨文是目前已知的中国最早成体系的文字。河南安阳是商王朝的都城，甲骨文主要发现于河南安阳，选项表述正确，排除。 故本题答案为C选项。